Perfekt bakad torsk för fisktacos
Att baka torsk är en enkel metod för att förbereda fisk för tacos. Det resulterar i flagig, mör fisk med minimal ansträngning.
Alternativ för baktid och temperatur
| Temperatur (°F) | Gräddningstid (minuter) | Fisktjocklek (tum) | Resultat |
|---|---|---|---|
| 375 | 12-15 | 0,75 | Fuktig, flagnande |
| 400 | 10-12 | 0,75 | Något fastare, bra att hantera |
| 425 | 8-10 | 0,5 | Snabbast, kräver noggrann övervakning |
Så här bakar du torsk till fisktacos:
- Förvärm ugnen till 375°F (190°C).
- Klappa torskfiléerna torra med hushållspapper.
- Pensla filéerna lätt med olja.
- Smaksätt med salt, peppar och eventuella kryddor (chilipulver, spiskummin, paprika fungerar bra).
- Lägg filéerna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
- Grädda i 12-15 minuter, eller tills fisken lätt flagnar med en gaffel.
- Torskfiléer bör vara cirka 0,75 tum tjocka för bästa resultat.
- Grädda inte för mycket, eftersom det blir torr fisk.
- Flagning indikerar lätt färdighet.
- Låt torsken svalna något innan den flagas i bitar för tacos.
- Överväg att tillsätta en skvätt limejuice efter gräddning för extra smak.
Ge ungefär 4-6 uns kokt fisk per filé.
Copyright ©bucktess.pages.dev 2026