Odla ingefära från rhizomer

Ingefära (Zingiber officinale) odlas vanligtvis för sin ätbara rhizom. Förökning uppnås vanligtvis vegetativt med hjälp av en del av en befintlig ingefärarot.

Förberedelse av startmaterial

Välj fasta, friska rhizomer med synliga tillväxtknoppar ("ögon").
Rhizom bör vara minst 5-8 cm långa.
Låt avskurna rhizomer torka i 12-24 timmar för att bilda förhårdnader. Detta hjälper till att förhindra röta.

Planteringsinstruktioner

Välj en kruka som är minst 30 cm i diameter med dräneringshål.
Använd en väldränerande krukblandning rik på organiskt material.
Plantera rhizomer horisontellt, 5-7 cm djupa, med knopparna vända uppåt.
Rhizom med ungefär 15-20 cm mellanrum.
Vattna ordentligt efter plantering.

Fortlöpande vård

Underhåll konstant fuktig jord, men undvik övervattning.
Ge indirekt solljus eller halvskugga.
Gödsla varje månad under växtsäsongen med ett balanserat gödselmedel.
Ingefära föredrar varma temperaturer (20-30°C).

Skörda

Ingefära är vanligtvis redo för skörd 8-10 månader efter plantering.

Jämförelse av tillväxtmedel

Medium	Dränering	Näringsretention	Lämplighet
Potting Mix	Bra	Moderat	Utmärkt
Sand	Utmärkt	Dålig	Kräver frekvent befruktning
Lerjord	Dålig	Hög	Benägen för vattenloggning; ändra med organiskt material

Efter skörd, förvara rhizomer på en sval, torr plats.